Au terme d'une journée éprouvante, les 11 candidats sont passés sur scène pour réaliser leur prestation devant les "cadres" de la marque. Sous le regard de
Dickie Cullimore (Bacardi Global Ambassador),
Adolfo Comas (membre de la famille Bacardi et manager Mixologie Europe du nord),
Franck Dedieu (vainqueur
Bacardi Legacy 2015) ou encore
Chris Darras (vainqueur
Bacardi Legacy Grèce), les français ont ouvert cette finale
Bacardi Legacy Europe du Sud. Clément Lepage, 1 er candidat au Graal n'a malheureusement pas réussi à gérer sa pression du stress (1ère participation en finale d'un concours). Premier a concourir devant un public impressionnant, le bartender du
Buddha bar Paris a commis quelques erreurs certes mais n'a pas démérité pour autant. Le public l'a même soutenu sportivement durant sa prestation dans la réalisation de son
Blackbeard.
Très belle envolée lyrique (façon keynote
Steve Jobs) pour
Antonio Olivera qui concourait à domicile avec son
Paradise Daiquiri. Malgré une coupure de micro, le bartender du
Melhor - Sofitel Lyon Bellecour a tout donné et ne s'est pas laissé déstabiliser. Sa très belle prestation devrait faire de lui en 2017, l'ambassadeur
Bacardi au Portugal.
Matthieu Henry, dernier frenchy à concourir a effectué une très belle prestation. Une réalisation sans superflu et fluide de son cocktail
Epicurean malgré une succession de problèmes "techniques" qui ont affecté un certain nombre de candidats.
Face à un jury composé de
Thanos Prunarus (Baba Au Rhum, Athènes),
Leonardo Pinto (ShowRum Organizer, Rome),
Mickael Landart (Maria Loca, Paris) et d'
Albert Adría (célèbre Chef de Cuisine), les candidats ont donné le meilleur d'eux pour cette finale organisée et présentée par
Nathalia Garcia aka
Lady Daiquiri (Ambassadrice
Bacardi Europe du Sud).
Une mention spéciale pour le bartender italien ultra titré
Bruno Vanzan. Aussi talentueux que sympathique, ce showman a co-présenté avec brio la compétition organisée au
Petit Palais, lieu d'exception inspiré la culture française tendance Renaissance - Belle Époque. Par ailleurs, l'artiste nous a gratifié d'une prestation "so punchy" de
working flair, dans une salle euphorique et avec un
Daniele Dalla Pola (New lounge Bar - Bologne) qui tout donné durant le show de son ami italien.
Voici les qualifiés pour la
finale Monde de la
Bacardi Legacy 2016 qui se déroulera à San Francisco :
Matthieu Henry pour la France avec
The Epicurean Livio Morena pour l'Italie avec l'Especialista
Konstantinos Kapniaris pour la Grèce avec le Thimisis
Angel Arruñada pour l'Espagne avec El Murcielago
L'annonce du finaliste français en vidéo :