Comme le dit l'adage : « chez les grands, tout est grand » et c'est visiblement la réflexion que l'on s'est faite chez Saint-James. En effet, ce sont 2 nouvelles références qui font leur apparition dans une gamme déjà bien fournie.
Un assemblage « hommage » voit le jour pour célébrer la prospérité et le savoir-faire ancestral des plantations Saint-James. C'est donc ainsi que la Cuvée 1765 permet de savourer un assemblage de rhums vieillis au minimum 5 ans en petits fûts de chêne. Elle sera vendue au prix de 40€.
Mais cet anniversaire devait marquer les esprits, alors Marc Sassier, œnologue des plantations Saint-James a crée la Cuvée du 250 ème anniversaire, un assemblage des plus beaux millésimes de la maison.
Pour se faire, ce sont ses meilleures eaux-de-vie qui ont été rigoureusement assemblées pour donner naissance à ce lot exclusif composé de 800 bouteilles. Composé d'eaux-de-vie datant de 1885, 1934, 1952, 1976, 1998 et 2000, cette Cuvée 250 ème anniversaire sera vendue en exclusivité chez les cavistes au prix de 800 €.
Toutefois, il se murmure qu'il sera possible d'en déguster à l'occasion de Masterclass à l'occasion du Rhum Fest qui se déroulera en mai prochain au parc floral à Paris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Charly Brunet
Rédacteur en chef Guest (Infosbar- Avril 2015)
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