Il y avait du monde ce samedi 23 mai, au
Parc Floral de Vincennes, pour la première journée du
RHUM FEST PARIS, édition 2015.
Comme les années précédentes, je découvre avec joie l'engouement autour de cet évènement dédié au rhum, rassemblant ainsi de nombreux curieux et amateurs, simples néophytes mais aussi médias et professionnels, tous venus découvrir et déguster l’une des 500 références présentes sur le salon.
BACARDI,
SAINT JAMES,
HAVANA CLUB,
ISAUTIER mais aussi
MONIN,
PLANTATION, HSE, et de nombreuses autres marques (plus d'une centaine au total) issues de l’île Maurice, de Cuba, de Guyane, de Guatemala, du Brésil, d’Haïti, de Colombie ou encore de Thaïlande, des Fidji, de France, d'Hawaï…
Devant les nombreux stands, les amateurs font la queue pour goûter et tester chaque cru, tout en discutant avec les exposants.
D’autres préfèrent patienter devant le bar d'animation, le
Cane Cocktail Club, où plusieurs bartenders, dont
Jérôme VALLANET mais aussi
Stephen MARTIN, s’affèrent à réaliser l’un des 12 cocktails créations proposés, à l’instar du
Mojito à la Française, concocté par
Stephen MARTIN, à base de
SAINT JAMES IMPERIAL, de jus de citron vert, de Saint-Raphael, de sirop de sucre et de menthe fraîche et eau gazeuse.