La
Paris Cocktail Week prendra ses quartiers dans
35 bars de la capitale du
samedi 24 au samedi 31 janvier 2015.
Au menu ? Des cocktails emblématiques proposés à des prix réduits par les
établissements partenaires.
Mais ce n’est pas tout puisque plusieurs autres évènements ponctueront la semaine, comme des masterclasses initiées par des spécialistes des spiritueux autour de grands noms français, un atelier autour de la glace et de sa taille, une signature dédicace par Frédéric Le Bordays, des cours de cocktails expérience ou encore une excursion dans Paris avec un guide historien.
DÉGUSTATION CHEZ JULHÈS * Samedi 24 janvier – de 15h00 à 19h00 58 rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 10ème, en partenariat avec Le Syndicat
59 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris 10ème, en partenariat avec Frenchie Bar à vin
28 rue du Faubourg Poissonnière, Paris 10ème, en partenariat avec La Conserverie
www.julhesparis.fr Entrée libre
L’équipe Julhès invite ses voisins bartenders pour 3 sessions autour du cocktail at home facile à faire et à refaire, les bases du cocktail, les clés pour appréhender l’univers cocktail.
COURS DE COCKTAILS Déguster dans les meilleurs bars à cocktails de la capitale, c’est bien mais comment refaire chez soi? Bartender, c’est un métier ! Pour acquérir les bases, la PCW a pensé à tout et propose 3 sessions de cours.
* Samedi 31 janvier – de 15h00 à 17h00 BUDDHA BAR
8 – 12 rue Boissy D’Anglas, Paris 8ème
Tel. 01 53 05 90 00
Prix. 40 euros
15 places disponibles
* Samedi 24 et 31 janvier – de 16h00 à 18h00 BAR LE COQ
12 rue du Château d’eau, Paris 10ème
Tel. 01 42 40 85 68
Prix. 50 euros (au lieu de 60 euros)
8 places disponibles
MASTERCLASS ARMAGNAC Vous pensez encore que l’Armagnac est cet alcool à déguster dans des verres ballon le soir au coin du feu après un bon repas ? Rendez-vous au Syndicat et oubliez vos préjugés. Sa version blanche sera notamment à l’honneur dans des recettes de cocktails nouvelle vague.
En partenariat avec le Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac.
* Samedi 31 janvier – de 15h00 à 17h00 LE SYNDICAT
51 rue du Faubourg Saint Denis, Paris 10ème
Tel. 06 66 63 57 60
Prix. 40 euros
20 places disponibles
MASTERCLASS COGNAC Rare est l’opportunité de faire le tour des meilleurs cognacs ; sur une proposition d’Alexandre Vingtier, expert es spiritueux, il s’agira de découvrir différents styles de cognacs haut de gamme à travers cocktails classiques et récents. En partenariat avec le Bureau National Interprofessionnel du Cognac.
* Samedi 31 janvier – de 15h00 à 17h00 LIEU NON DÉFINI
Prix. 60 euros
Uniquement 20 places disponibles
MASTERCLASS TAILLE DE GLACE Toucher-couler un cocktail ou de l’importance de la glace ; sculpter, tailler à la japonaise, cube ou sphère? vous saurez tout sur l’incidence de la glace, sa fonte, son pouvoir rafraichissant, sur les breuvages.
* Samedi 31 janvier – de 14h00 à 16h00 SHERRY BUTT
20 rue Beautreillis, Paris 4ème
Tel. 09 83 38 47 80
Prix. 20 euros
Uniquement 12 places disponibles
MASTERCLASS LEBLON CACHACA * Samedi 31 janvier – de 16h00 à 18h00 MARIA LOCA
31 Boulevard Henri IV, Paris 4ème
Tel. 01 42 77 51 95
Prix. 40 euros
20 places disponibles