Planète Bière revient au
Tapis Rouge, à
Paris, les
dimanche 26 et lundi 27 mars 2017.
Outre les
dégustations et les
animations, l'évènement proposera également
10 conférences animées par la journaliste
Marie-Laure Fréchet et une bande d’experts triés sur le volet.
PROGRAMME CONFERENCES DIMANCHE 26 MARS : JOURNÉE GRAND PUBLIC 13h : « La dégustation à travers les 5 sens » par
Hervé Marziou 14h : « Le phénomène craft aux USA » par
Adam Dulye 15h : « Le maltage » par
Gilbert Delos 16h : « Histoire de la brasserie en Île-de-France » par
Pierre Guingamp 17h : « Brasser à la maison » par
Simon Thillou PROGRAMME CONFERENCES LUNDI 27 MARS : JOURNÉE PRO 12h : « Bières et fromages » par
Élisabeth Pierre 13h : « La bière à table » par
Florent Ladeyn 14h : « Le phénomène "craft beer" aux États-Unis » par
Adam Dulye 15h : « Le nouveau décret bière » par
Jean-François Drouin et Muriel Slawyk 16h : « Homemade : les secrets d’une recette » par
Cyril Lignac et Emmanuel Rey 17h : « Les bières collaboratives : mode passagère ou tendance de fond ? » par
Daniel Thiriez Planète Bière Dimanche 26 (journée publique) et lundi 27 mars (journée professionnelle) 2017
Le Tapis Rouge 67 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Horaires Particuliers : Dimanche 26 mars de 12h à 19h
Horaires Professionnels : Lundi 27 mars de 11h à 18h
Tarifs Particuliers : 25 € la journée, 13 € la demi-journée, groupe à partir de 17 €
Professionnels : gratuit sur invitation exclusivement
Infos et réservations sur le site officiel !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.