Infosbar, média digital et réseau d'influence dans l'univers CHR. Communication innovante, événements pro, productions vidéo et podcasts, live streaminghttps://www.infosbar.com/2024-03-29T11:32:12+01:00Webzine Maker48.86666492.3333333https://www.infosbar.com/favicon.icohttps://www.infosbar.com/var/style/logo.jpg?v=1308774122Finale internationale du Beluga Signature 2016 : Les résultats2016-11-23T16:53:00+01:00https://www.infosbar.com/Finale-internationale-du-Beluga-Signature-2016-Les-resultats_a10563.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/10634478-17507641.jpg2016-11-23T16:50:00+01:00
Le 26 septembre dernier, lors de la finale Française à Paris, Marie Picard de l'Hotel André Latin (Paris), François Badel du Café Juliette (Lyon) et Aurélien Fleury du Yeeels (Paris) se qualifiaient pour la finale mondiale du Beluga Signature.
Ils étaient donc réunis à Moscou, ce lundi 21 novembre 2016, pour la première finale internationale du concours. Une ultime étape que Laurent Le Pape d’Infosbar a pu vivre en direct !
Le stress était bien évidemment à son maximum face à un jury composé du britannique Agostino Perrone, de l'allemand Lukas Motejzik, du russe Denys Kryazhev et du Français Fernando Castellon.
Après délibérations, Marie Picard s'impose face à ses concurrents et notamment face aux anglais Andrea Benvegna, arrivé second, et Lewis Perry, qui monte sur la troisième marche du podium!
RESULTATS :
1- Marie Picard - FR 2- Andrea Benvegna - UK 3- Lewis Perry - UK
Félicitations à la team française et à la grande gagnante Marie Picard, déjà lauréate du "Meilleur Cocktail Signature" aux Infosbar Awards !
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Sidecar by Merlet 2017 : résultats des finales pour la Scandinavie et le Bénélux2016-09-21T12:27:00+02:00https://www.infosbar.com/Sidecar-by-Merlet-2017-resultats-des-finales-pour-la-Scandinavie-et-le-Benelux_a10395.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/10254455-16737587.jpg2016-09-21T12:11:00+02:00
C'est le retour de la compétition "Sidecar by Merlet" !
Les 23 et 29 août derniers se tenaient les finales Scandinave et Bénélux qui se sont respectivement déroulées au Reisen Hotel à Stockholm et au Njoy Bar à Amsterdam.
Ainsi, 7 candidats concouraient pour la finale Scandinave :
- Goran Aziz, Strøm bar, Copenhagen, Denmark - Michael Floridon, Pluto, Vanløse, Denmark - Jenna Mansikka, Shakers, Helsinki, Finland - Laura Nissinen, A21 Decades, Helsinki, Finland - Slavomir Kytka, The Thief, Oslo, Norway - Fredrik Wallin, Nytorget 6, Stockholm, Sweden - Mattias Borg, Haymarket/American, Stockholm, Sweden
Après plusieurs épreuves, Goran Aziz remporte finalement le titre !
6 finalistes se sont pour leur part affrontés le 29 août dernier au Njoy Bar à Amsterdam pour la finale Bénélux :
- Arima Garabidian, bar Venster 33, Amsterdam, Netherlands - Kristian Jagerman, bar De Smaak Ambassade, Amsterdam, Netherlands - Elisa Bouchon, bar The Tailor, Amsterdam, Netherlands - Andreas Vleugels, bar Gainsbourg, Leuven, Belgium - Patrick Vercambre, bar Palace Lounge at Memlinc Hotel, Knokke Heist, Belgium - Michael Yona Costa, restaurant BRUGMANN, Brussels, Belgium
Félicitations à Elisa Bouchon pour sa victoire !
Goran Aziz et Elisa Bouchon se retrouveront à Cognac en janvier 2017 pour la Finale Européenne!
Notez que la Finale Italie se déroulera le 27 septembre à Rome, la Finale Espagne le 3 octobre à Barcelone, la finale UK, le 5 octobre à Londres et la finale Allemagne le 10 octobre à Berlin.
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France Quintessence 2016 : le bilan2016-09-15T17:17:00+02:00https://www.infosbar.com/France-Quintessence-2016-le-bilan_a10387.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/10212719-16665830.jpg2016-09-15T16:57:00+02:00
Les 11 et 12 septembre derniers, le Pavillon Ledoyen, dans le 8ème arrondissement de Paris, accueillait la seconde édition de France Quintessence.
Et il faut dire que cette édition 2016 a fait le bonheur des amateurs et professionnels amoureux de spiritueux français.
Rappelons que le Made in France séduit de plus en plus. Résultat ? La seconde édition de France Quintessence a été un vrai succès à tel point que le salon a connu une hausse de fréquentation de +50% par rapport à la première édition!
France Quintessence 2016 en quelques chiffres • 1 800 visiteurs sur 2 jours (+50% par rapport à l’édition 2015) • 101 marques et producteurs • 800 cocktails servis par les 2 bars à cocktails (CanCan Bordeaux et Stephen Martin) • 1 000 accords mets-cognac et mets-absinthe servis sur les 2 animations food pairing • 3 Chefs de renom • 40 nouveautés présentées • 80 convives au Dîner des Epicurieux
Du coup, France Quintessence s'active déjà pour la troisième édition qui se déroulera les 10 et 11 septembre 2017.
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Infosbar Awards : les nommés officiels 2016-09-07T17:30:00+02:00https://www.infosbar.com/Infosbar-Awards-les-nommes-officiels_a10363.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/10161953-16563629.jpg2016-09-06T17:02:00+02:00
Ce lundi 5 septembre 2016, au bar La Démesure à Paris, l'équipe d'Infosbar a dévoilé les nommés des premiers Infosbar Awards. Meilleur bar à cocktail, meilleur lancement de produit ou encore meilleur cocktail signature... découvrez vite les candidats en lice.
Rendez-vous ensuite à Monaco, au MICS, le jeudi 13 octobre 2016, pour découvrir en direct les résultats. Pour les absents, la cérémonie sera retransmise en live sur la pagefacebook d'Infosbar et du MICS et sur lachaîne Infosbar TVsur Youtube.
MEILLEUR SALON PROFESSIONNEL COCKTAILS SPIRITS PARIS RHUM FEST PARIS PARIS COCKTAIL FESTIVAL WHISKY LIVE PARIS VINEXPO BORDEAUX SALON DU BAR ET DES BARMEN PARIS
MEILLEUR CONTEST DE BARTENDER DIAGEO WORLD CLASS THE BARTENDERS SOCIETY BACARDI LEGACY COCKTAIL COMPETITION MONKEY SHOULDER UBC MARTINI GRAND PRIX TI'PUNCH CUP CLEMENT
MEILLEUR BRAND AMBASSADEUR TIM WARD - WHISKY MONKEY SHOULDER STEPHEN MARTIN - RHUM SAINT JAMES YOAN & JULIEN - LUXURY RESERVE DE DIAGEO CHRISTINA MONACO - SCHWEPPES CLAUDIO BEDINI - VODKA GREY GOOSE & TEQUILA PATRÓN JONATHAN ALMONTE - RHUM BOTRAN
MEILLEUR EVENT PARIS COCKTAIL WEEK LA VILLA SCHWEPPES OLD FASHIONED WEEK SAINT-GERMAIN LE MARCHÉ LES AMBASSADEURS MONTPELLIER COCKTAIL TOUR
MEILLEURE INITIATIVE MIXOLOGIE SCHWEPPES PREMIUM MIXER CARAÏBOS VIA BARTENDER SOCIETY MIXOLOGIE BY PERRIER THE PERFECT MIX BY FINLEY & MONIN
MEILLEUR BAR A COCKTAIL CARRY NATION - MARSEILLE LE CALBAR - PARIS BUDDHA-BAR - PARIS LE PARFUM - MONTPELLIER BATON ROUGE - PARIS ANDY WAHLOO - PARIS
MEILLEUR BARTENDER FRANCE JENNIFER LE NECHET AURÉLIE PANHELLEUX RÉGIS CÉLABE STANISLAS JOUENNE MIDO AHMED YAHI CHRISTOPHE & TITI
MEILLEUR COCKTAIL SIGNATURE REGIS CÉLABE - THE BARTENDERS SOCIETY JENNIFER LE NECHET - WORLD CLASS AURÉLIE PANHELLEUX - CHIVAS MASTERS MARIE PICARD - TI'PUNCH CUP MATTHIEU HENRY - BACARDI LEGACY STAN JOUENNE - TROPHÉES DU BAR
MEILLEUR LIVRE SHG & M. GIROUD "LE PETIT LAROUSSE COCKTAILS" FRANCOIS MONTI "101 COCKTAILS" JULIEN ESCOT "COCKTAIL NOW" MAXIME HOERTH "COCKTAILS" STANILAS JOUENNE "PETIT GUIDE CHIC ET FESTIF DU GIN TONIC" ALEXANDRE VINGTIER & CYRILLE MALD "ICONIC WHISKY"
MEILLEURE INITIATIVE DIGITALE LES GESTES COCKTAILS BY LIXIR
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Trophées du Bar 2016 : et le gagnant est...2016-04-14T11:36:00+02:00https://www.infosbar.com/Trophees-du-Bar-2016-et-le-gagnant-est_a9969.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/9294782-14851642.jpg2016-04-12T11:43:00+02:00
Lundi 11 avril 2016 se tenait la 13ème finale des Trophées du Bar.
Organisé pour la toute première fois dans le très joli cadre du Bastille Design Center, à Paris, le concours réunissait 10 finalistes, soigneusement sélectionnés aux quatre coins de l’Hexagone.
Après une épreuve écrite puis une épreuve sensorielle, les 10 candidats ont du réaliser, sous les yeux du jury et de l'assemblée présente, un cocktail classique tiré au sort puis leur fameux cocktail création.
Pour déguster, décortiquer et évaluer leurs breuvages, le concours, créé par Fernando CASTELLON avait fait appel à un jury d’experts internationaux du bar : Marian BEKE (qui a animé une masterclass exceptionnelle en ouverture des Trophées du bar), Mauro MAHJOUB et Julien ESCOT.
LES 10 FINALISTES Steven CHICARD du Copperbay à Paris Stanislas JOUENNE du Tiger à Paris Simon MARTEL de l’Hôtel Le Bristol à Paris Léo MELONI du Café Juliette à Lyon Jessica ANDRE-CANTIN du Fantôme de l’Opéra à Lyon Nicolas BRULIN de l’Hôtel Splendid à Nice Mathilde JOLLY du El Merkado à Nice Alexandre GIRARD de La Queue du Coq à Annecy Lilian SAUSSET du Papa Dobble à Montpellier Dorian CUSY du Willie Carter Sharpe à Montpellier
Après délibérations et après plusieurs participations au fameux concours, Stanislas JOUENNE remporte l’édition 2016 des Trophées du bar avec son cocktail « French Flair».
Il devance Alexandre GIRARD, lui aussi plusieurs fois sélectionné pour les Trophées du bar et déjà arrivé second. Il monte donc une nouvelle fois sur la deuxième place du podium avec son "Margaret In Phuket".
Mathilde JOLLY arrive quant à elle troisième du classement avec « Le Vieux Bistrot ».
RECETTE COCKTAIL "FRENCH FLAIR" by STANISLAS JOUENNE 40 ml Citadelle Gin 30 ml Bonal 20 ml Giffard Curaçao Triple sec 4 tr Pernod Abstinthe 2 tr Suze Bitters Orange 2 tr Essence of Cuba Aromatic Leaf Solution Saline Zeste d’orange en décoration
RECETTE COCKTAIL "MARGARET IN PHUKET" by ALEXANDRE GIRARD 50 ml Calle 23 Reposado 25 ml Jus de citron vert
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World Beer Awards 2015 : 1664 Millésime élue meilleure Lager du monde2015-09-30T16:58:00+02:00https://www.infosbar.com/World-Beer-Awards-2015-1664-Millesime-elue-meilleure-Lager-du-monde_a9207.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/8320809-13031171.jpg2015-09-28T17:38:00+02:00
Le 24 septembre dernier, la cérémonie des World Beer Awards a dévoilé, à Londres, son palmarès 2015 des meilleures bières du monde.
Comme les années passées, plusieurs catégories étaient en lice : "Dark Beer" (bière brune), "Flavoured Beer" (aromatisés), "Lager", "Sour Beer" (bière acidulée), "Speciality Beer" (bière de spécialité), "Stout & Porter" ou encore "Wheat Beer" (blanche).
Et cette année, Kronenbourg peut-être fier puisque 1664 Millésime a été désignée Meilleure Lager du Monde (World's Best Lager).
Fruit du savoir-faire des Maîtres brasseurs de Kronenbourg, la bière blonde de dégustation qui porte haut « le goût à la française » avec sa richesse aromatique décroche en effet la récompense suprême dans la très prisée catégorie "Lager", la plus répandue au monde.
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Vente aux enchères des vins du Palais de l’Elysée : les résultats2013-06-05T11:55:00+02:00https://www.infosbar.com/Vente-aux-encheres-des-vins-du-Palais-de-l-Elysee-les-resultats_a7073.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5583363-8326929.jpg2013-06-05T11:50:00+02:00
Cette vente historique a plus que doublé son estimation globale en totalisant un produit vendu de 718 800 €, frais inclus.