Ce mardi 24 janvier 2017, le SIRHA à Lyon accueillait trois des six épreuves de l’édition 2017 des Championnats de France de Café.
Découvrez donc les noms des heureux lauréats de France Barista, Latte Art et Coffee in Good Spirits qui représenteront la France aux Championnats du Monde :
World Barista Championship 2017
Au cours de cette épreuve, les candidats ont eu 15 minutes pour raconter une histoire sur le café choisi, le terroir, sa torréfaction et sa préparation.
Première place : Marco Sousa de Rosa
Deuxième place : Fanny Pardes
Troisième place : Massimo Santoro
World Latte Art Championship 2017
Dans cette épreuve, les candidats ont montré leur talent pour réaliser des motifs et des images dans la mousse de lait.
Première place : Mikaël Humbert
Deuxième place : Rudy Dupuy
Troisième place : Brice Robin
World Coffee in Good Spirits Championship 2017
Les candidats ont du réaliser un cocktail commun (à base de café) et un autre qu'ils ont du inventer.
Première place : Mikaël Portannier
Deuxième place : Yoann Brid
Troisième place : Jeremy Collin
Félicitations à eux !
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