Infosbar, média digital et réseau d'influence dans l'univers CHR. Communication innovante, événements pro, productions vidéo et podcasts, live streaminghttps://www.infosbar.com/2024-03-29T16:35:34+01:00Webzine Maker48.86666492.3333333https://www.infosbar.com/favicon.icohttps://www.infosbar.com/var/style/logo.jpg?v=1308774122L'éco-responsabilité et l'engagement social dans l’univers du bar [Rétrospective Infosbar 2019] 2020-01-02T12:25:00+01:00https://www.infosbar.com/L-eco-responsabilite-et-l-engagement-social-dans-l-univers-du-bar-Retrospective-Infosbar-2019_a12736.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/41101803-34627256.jpg2020-01-31T10:00:00+01:00
« Le plastique, c’est fantastique » chantait en 1990 Elmer Foodbeat, célèbre groupe français. Un refrain qui semble aujourd’hui dépassé. Le plastique, qui se voulait être une solution révolutionnaire pendant des années, n’a plus la cote, allant même jusqu’à devenir un véritable fléau. Ainsi, la production mondiale de plastique a connu une croissance exponentielle, passant de 2,3 millions de tonnes en 1950 à 162 millions en 1993 puis 448 millions en 2015.
A l’heure où les vidéos dévoilant des tonnes de déchets plastiques sur les plages et dans les océans se multiplient sur le net, des citoyens se mobilisent chaque jour pour changer leurs habitudes et consommer différemment.
Les lois en faveur de la responsabilité environnementale aussi se multiplient. Après l’interdiction des sacs plastiques à usage unique aux caisses depuis le 1er juillet 2016, grâce à la loi sur la transition énergétique et la croissance verte, le Parlement et le Conseil européens ont décidé de bannir d'autres familles de produits jetables. Pailles, touillettes mais aussi gobelets et assiettes en plastique ou encore cotons tiges seront donc interdits au 1er janvier 2020 dans la restauration, la vente à emporter, les cantines et les commerces alimentaires. Une interdiction rendue possible grâce à la loi Egalim et à la loi pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages. A savoir, la directive européenne du 5 juin 2019 prévoit, notamment, l'extension de la liste des produits interdits à compter de 2021. Seront concernés les contenants alimentaires en polystyrène expansé ou les tiges en plastique pour ballons.
Comme le souligneLe Parisien, ces catégories représentent 70 % des déchets échoués dans les océans et sur les plages. 5000 milliards de morceaux de plastique flottent déjà dans nos océans. Chaque année, vingt-cinq millions de tonnes de détritus en plastique sont produites en Europe dont un quart seulement est recyclé.
https://www.infosbar.com/video/
LES SOLUTIONS ALTERNATIVES AUX PAILLES EN PLASTIQUE
Avec cette nouvelle législation prochainement en vigueur, les propriétaires d’établissements de bars et de restaurants doivent donc s’adapter au plus vite. Car, en France chaque jour, plus de 9 millions de pailles en plastique sont jetées à la poubelle. Un chiffre qui donne le vertige et fait réfléchir sur notre façon de consommer.
Depuis quelques mois maintenant, on voit fleurir dans certains bars à cocktails des pailles d’un nouveau genre : pailles en inox réutilisables, pailles en bambou biodégradables, pailles en noyaux d’avocats, pailles en pâtes, en carton ou encore pailles en… paille !
Des solutions alternatives qui semblent séduire les directeurs d’établissements mais aussi les consommateurs. Pourtant, comme l’explique Virginie Gardin, journaliste RTL, ces nouvelles paille...
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Éco-responsabilité et engagement social dans l’univers du bar2019-12-30T10:20:00+01:00https://www.infosbar.com/Eco-responsabilite-et-engagement-social-dans-l-univers-du-bar_a12675.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/39025699-33779262.jpg2019-12-26T15:24:00+01:00
« Le plastique, c’est fantastique » chantait en 1990 Elmer Foodbeat, célèbre groupe français. Un refrain qui semble aujourd’hui dépassé. Le plastique, qui se voulait être une solution révolutionnaire pendant des années, n’a plus la cote, allant même jusqu’à devenir un véritable fléau. Ainsi, la production mondiale de plastique a connu une croissance exponentielle, passant de 2,3 millions de tonnes en 1950 à 162 millions en 1993 puis 448 millions en 2015.
A l’heure où les vidéos dévoilant des tonnes de déchets plastiques sur les plages et dans les océans se multiplient sur le net, des citoyens se mobilisent chaque jour pour changer leurs habitudes et consommer différemment.
Les lois en faveur de la responsabilité environnementale aussi se multiplient. Après l’interdiction des sacs plastiques à usage unique aux caisses depuis le 1er juillet 2016, grâce à la loi sur la transition énergétique et la croissance verte, le Parlement et le Conseil européens ont décidé de bannir d'autres familles de produits jetables. Pailles, touillettes mais aussi gobelets et assiettes en plastique ou encore cotons tiges seront donc interdits au 1er janvier 2020 dans la restauration, la vente à emporter, les cantines et les commerces alimentaires. Une interdiction rendue possible grâce à la loi Egalim et à la loi pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages. A savoir, la directive européenne du 5 juin 2019 prévoit, notamment, l'extension de la liste des produits interdits à compter de 2021. Seront concernés les contenants alimentaires en polystyrène expansé ou les tiges en plastique pour ballons.
Comme le souligneLe Parisien, ces catégories représentent 70 % des déchets échoués dans les océans et sur les plages. 5000 milliards de morceaux de plastique flottent déjà dans nos océans. Chaque année, vingt-cinq millions de tonnes de détritus en plastique sont produites en Europe dont un quart seulement est recyclé.
https://www.infosbar.com/video/
LES SOLUTIONS ALTERNATIVES AUX PAILLES EN PLASTIQUE
Avec cette nouvelle législation prochainement en vigueur, les propriétaires d’établissements de bars et de restaurants doivent donc s’adapter au plus vite. Car, en France chaque jour, plus de 9 millions de pailles en plastique sont jetées à la poubelle. Un chiffre qui donne le vertige et fait réfléchir sur notre façon de consommer.
Depuis quelques mois maintenant, on voit fleurir dans certains bars à cocktails des pailles d’un nouveau genre : pailles en inox réutilisables, pailles en bambou biodégradables, pailles en noyaux d’avocats, pailles en pâtes, en carton ou encore pailles en… paille !
Des solutions alternatives qui semblent séduire les directeurs d’établissements mais aussi les consommateurs. Pourtant, comme l’explique Virginie Gardin, journaliste RTL, ces nouvelles paille...
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Univers du bar et des barmen : notre top 5 des évènements au mois de Juin 20192019-06-07T13:25:00+02:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-notre-top-5-des-evenements-au-mois-de-Juin-2019_a12487.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/34346966-31412265.jpg2019-06-01T15:16:00+02:00
Concours, Spritz Piazza, Paris Beer Week... Découvrez 5 évènements bars et bartenders qui vont faire parler d'eux en ce mois de Juin 2019.
Finale France Beluga Signature 2019
La finale France tant attendue du contest Beluga Signature se déroulera lundi 17 juin à l'hôtel George V (Paris). A l'issue de cet événement, l'heureux lauréat défendra les couleurs tricolores lors de la finale internationale en septembre 2019 à Moscou en Russie.
Amateurs de Spritz ? Ne manquez pas la nouvelle édition duSpritz Piazza. A découvrir du 18 au 20 juin 2019, à la Rotonde Stalingrad à Paris, Spritz Piazza mettra le Spritz à l'honneur dans un décor au look tendance et orange.
Et cette année, l’évènement sera à marquer d’une pierre blanche puisque la marque APEROL célèbrera son centième anniversaire lors de son édition annuelle de Spritz Piazza.
Spritz Piazza Du 18 au 20 juin 2019 La Rotonde à Paris
Mais le Grand Final de la Paris Beer Week #6, c'est quoi ? Deux journées entières dédiées à la bière artisanale où les participants peuvent rencontrer plus de 70 artisans-brasseurs et déguster près de 200 bières artisanales à la pression ou encore participer à des conférences !
Rendez-vous les samedi 15 et dimanche 16 juin 2019 au 104 pour vivre ce week-end unique.
Pour cette nouvelle et troisième édition, Mezan met au défi 3 bars parisiens et 4 bars de province autour de la création d'un cocktail vieilli à base de Jamaica XO.
L’idée ? Chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal le Mezan Jamaica X.O.
Le 17 juin 2019, les 7 bars se retrouveront à Paris, au Bar 1802, de l'Hôtel Monte Cristo, pour présenter leur création lors de la finale.
Rendez-vous au 104 du 21 au 23 juin 2019 pour découvrir le premier festival français exclusivement consacré au café de spécialité.
Baptisé « Café ! Festival & Expo », cet évènement proposera une expérience unique à la rencontre du café et de ceux qui le font.
Ouvert aux professionnels le 21 juin, puis au grand public les 22 et 23 juin, « Café ! Festival & Expo » sera l’occasion d’assister à 3 jours de championnat de France de café mais aussi d’aller à la rencontre des producteurs et torréfacteurs.
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Univers du bar et des barmen : notre top 5 des évènements au mois de mai 20192019-04-27T15:31:00+02:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-notre-top-5-des-evenements-au-mois-de-mai-2019_a12418.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/32968715-30571724.jpg2019-04-23T17:40:00+02:00
Concours, Cocktails Spirits, Toulouse Whisky Festival, Paris Pisco Week... Découvrez 5 évènements bars et bartenders qui vont faire parler d'eux en ce mois de mai 2019.
Finale The Bartenders Society 2019
La finale tant attendue de The Bartenders Society, édition 2019, se déroulera les 20 et 21 mai prochains à l'école de cuisine Alain Ducasse, dans le 16ème à Paris.
Par ici pour (re)découvrir les 20 finalistes sélectionnés !
On rappelle que cette nouvelle édition est placée sous le thème « Quand le monde de la pâtisserie rencontre la mixologie ». Les candidats ont ainsi du imaginer et créer deux recettes de cocktails (1 avec alcool et 1 sans alcool) dont au moins un est inspiré de la pâtisserie.
Pour l'occasion, Johanna Le Pape, Chef pâtissière bien-être et Championne du Monde des Arts Sucrés 2014, a rejoint la dream team de la compétition organisée par BLMHD.
A découvrir les dimanche 26 et lundi 27 mai 2019 au Palais de Tokyo, plusieurs moments forts seront à ne pas manquer comme l'incontournable bar des innovations pour découvrir les 100 bouteilles qui vont faire l'actualité des mois à venir.
Ne manquez pas non plus le désormais célèbre Bar Rouge qui fera la part belle aux trois ouvertures les plus attendues de l'année.
Enfin, ne manquez pas les Golden Dogs, des awards à la sauce Cocktails Spirits, pour connaître le bartender français le plus influent à l’étranger, ou encore la carte de cocktail la plus ambitieuse...
Le Toulouse Whisky Festival envahira, pour la seconde année consécutive, la Ville Rose le dimanche 19 mai 2019.
Organisé par The Hopscotch Pub & Brewery, le Toulouse Whisky Festival accueillera pas moins de 70 producteurs, embouteilleurs et autres acteurs de l’industrie du whisky.
Au total, près de 300 whiskies seront à découvrir, soit une centaine de plus que lors de la première édition. Parmi les références, les amateurs pourront retrouver Kavalan, Loch Lomond, Monkey Shoulder, ou encore The Dalmore…
L’évènement proposera également une boutique éphémère, un coin collector, des conférences ou encore un Bar Craft Beer.
Après le succès des deux premières éditions en 2017 et 2018, la Paris Pisco Week annonce son retour pour une nouvelle et troisième édition programmée du 23 mai au 2 juin 2019.
Pendant 11 jours, le Pisco envahira les soirées parisiennes avec le fameux Pisco Sour à prix réduit, mais aussi avec des recettes originales créées spécialement pour l'occasion par quelques-uns des meilleurs bartenders de l...
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Univers du bar et des barmen : notre top 5 des évènements au mois d'avril 20192019-04-08T06:30:00+02:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-notre-top-5-des-evenements-au-mois-d-avril-2019_a12380.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/32111682-30024574.jpg2019-04-01T16:58:00+02:00
Concours, Rhum Fest Paris ou encore Cocktail Tour à Bordeaux... Découvrez 5 évènements bars et bartenders qui vont faire parler d'eux en ce mois d'avril 2019.
Beluga Signature Bartender School
Beluga Signature a fait son retour et ouvre les portes de sa Bartender School le 8 Avril 2019 de 11h à 17h à Paris. La Beluga Signature Bartender School sera dirigée par Philippe Duff avec pour thème "Comment délivrer le luxe à ses clients". Philippe Duff sera entouré de plusieurs intervenants dont le célèbre Marian Beke de The Gibson à Londres.
On rappelle que la finale France de la Beluga Signature se déroulera dans le Sud de la France au mois de juin. Quant à la Grande Finale, elle se tiendra du 6 au 10 Septembre 2019 à Moscou.
La Maison, le salon imaginé par LMDW Distribution, annonce son retour dans la capitale. L’évènement ouvre tout d'abord ses portes au grand public le dimanche 7 avril 2019 de 12h à 18h, puis aux professionnels le lundi 8 avril de 10h à 18h, dans un lieu insolite du 11ème arrondissement.
L’occasion de découvrir le riche catalogue de LMDW Distribution ainsi que les innovations du monde des spiritueux attendues ce printemps. Au total, plus de 100 nouveautés seront à découvrir sur les 200 références en dégustation.
La Maison Paris 2019, by LMDW Distribution 27 Boulevard Jules Ferry, 75011 Paris Journée Grand Public : le 7 avril 2019 de 12h à 18h Journée Professionnelle : le 8 avril 2019
Rhum Fest Paris
Le Rhum Fest Paris revient ce printemps les 13, 14 et 15 avril 2019. Comme les éditions précédentes, Rhum Fest Paris investit le Parc Floral de Vincennes avec deux journées ouvertes au grand public (les 13 et 14 avril) et une journée réservée aux professionnels (le 15 avril).
Pour cette 6ème édition, Rhum Fest Paris innove en investissant la Grande Halle du Parc Floral sur une surface de 2 800 m² d’exposition, soit deux fois plus que l'an passé. Grâce à cette nouvelle superficie, le salon propose de nouvelles animations et de nouveaux formats de stands. Au programme ? Plus de 180 marques et près de 60 pays présents avec toujours autant de dégustations, de découvertes et de rencontres.
Infosbar, partenaire du Rhum Fest vous proposera la diffusion en vidéo live (page facebook) d'une sélection de masterclasses.
Rhum Fest Paris 2019 Samedi 13 et dimanche 14 avril 2019, de 12h à 18h30 Journée professionnelle : Lundi 15 avril 2019, de 10h à 17h
Grande Halle du Parc Floral à Vincennes Route de la Pyramide, 75012 Paris
Planète Bière Paris
Pour sa 5ème édition, Planète Bière squatte pour la première fois les 4000 m² de Paris Event Center, dans le 19ème arrondissement, dimanch...
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Univers du bar et des barmen : les grands évènements de 20192019-01-09T23:51:00+01:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-les-grands-evenements-de-2019_a12220.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/29391879-28473561.jpg2019-01-04T10:00:00+01:00
SALONS ET EVENEMENTS SPIRITUEUX, COCKTAILS, VINS ET BIERES EN FRANCE
Paris Cocktail Week Du 18 au 26 janvier 2019 Après le succès des précédentes éditions, la Paris Cocktail Week revient pour une nouvelle et cinquième édition dans la capitale.
Salon Wine Paris Du 11 au 13 février 2019 Les professionnels du vin ont rendez-vous du lundi 11 au mercredi 13 février 2019 à Paris Expo Porte de Versailles pour la première édition du salon Wine Paris.
Omnivore Paris Du 10 au 12 mars 2019 Les 10, 11 et 12 mars 2019, la Maison de la Mutualité ouvre à nouveau ses portes à l'évènement Omnivore Paris. Comme les éditions précédentes, de nombreuses conférences et démonstrations sont prévues sur les différentes scènes installées sur place.
Montpellier Cocktail Tour Du 19 au 23 mars 2019 Face à l’engouement rencontré lors des trois premières éditions, la quatrième édition du Montpellier Cocktail Tour se déroulera du 19 au 23 mars 2019.
Salons des Vins des Vignerons Indépendants Du 22 au 25 mars 2019 à Paris Champerret Comme chaque année, à la même période, le Salon des Vins des Vignerons Indépendants monte à la capitale pour aller à la rencontre des amateurs et passionnés de vins.
Planète Bière Les 7 et 8 avril 2019 Pour sa 5ème édition, Planète Bière squatte le Paris Event Center, dans le 19ème arrondissement, les dimanche 7 et lundi 8 avril 2019.
Bordeaux Cocktail Tour Du 9 au 15 avril 2019 Après le Montpellier Cocktail Tour puis le Toulouse Cocktail Tour, voilà que débarque le Bordeaux Cocktail Tour du 9 au 15 avril 2019.
Rhum Fest Paris Du 13 au 15 avril 2019 C’est officiel, l’édition 2019 du Rhum Fest Paris est à ne pas manquer les 13, 14 et 15 avril prochains.
Vinexpo Bordeaux Du 13 au 16 mai 2019 Comme les éditions précédentes, Vinexpo Bordeaux proposera des rencontres, des découvertes et des échanges entre les acteurs de la filière venus du monde entier.
Toulouse Cocktail Tour Du 14 au 19 mai 2019 Après le succès de la première édition du Toulouse Cocktail Tour, l’évènement annonce son retour dans le Sud de la France avec une seconde édition à ne pas manquer du 14 au 19 mai 2019.
Mondial de la Bière Paris Du 17 au 19 mai 2019 Pour sa nouvelle et troisième édition parisienne, le Mondial de la Bière innove en investissant un nouveau lieu. Fini la Maison de la Mutualité dans le 5ème arrondissement et direction le Parc Floral de Vincennes.
Cocktails Spirits Paris Les 26 et 27 mai 2019 La nouvelle et 12ème édition de Cocktails Spirit...
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Univers du bar et des barmen : les grands évènements de la rentrée 2018 et début d'année 20192018-09-13T07:24:00+02:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-les-grands-evenements-de-la-rentree-2018-et-debut-d-annee-2019_a11975.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/24964433-26500299.jpg2018-09-13T07:24:00+02:00
SALONS ET EVENEMENTS SPIRITUEUX, COCKTAILS, VINS ET BIERES
Campari Red Galleria Du 13 au 15 septembre 2018 à Paris La Campari Red Galleria débarque dans la capitale à l'occasion de la Paris Design Week 2018.
L'Atelier Grey Goose Du 19 au 23 septembre 2018 à Paris A la rentrée, Grey Goose créé l'évènement avec un concept inédit...
La Cocktail Street Du 21 au 24 septembre 2018 à Paris L’Experimental Cocktail Club et le Gibson seront au programme de la nouvelle édition de la Cocktail Street!
Whisky Live Paris Du 22 au 24 septembre 2018 à Paris Prenez note, le célèbre salon dédié au whisky et spiritueux se déroulera les samedi 22 et dimanche 23 septembre 2018 pour le grand public. La journée réservée aux professionnels se tiendra le lundi 24 septembre 2018.
La Prophétie del Coco by Bacardi Le 2 octobre 2018 à Paris BACARDÍ® compte créer la surprise cet automne avec ce théâtre immersif.
La Maison St-Germain Du 4 au 6 octobre 2018 à Paris La Maison St-Germain revient à Paris pour une nouvelle et seconde édition.
OktoberFest Paris DU 4 au 14 octobre 2018 à Paris Ne manquez pas la quatrième édition de l'OktoberFest Paris.
Salon du Saké Les 6, 7 et 8 octobre 2018 à Paris Face au succès de la dernière édition, le Salon du Saké reviendra à Paris, dans le 15ème arrondissement, les 6, 7 et 8 octobre 2018.
Chivas The Blend Du 10 au 23 octobre 2018 à Paris Chivas créé l'évènement cet automne avec l'ouverture de son bar éphémère à Paris!
Caffè Torino by MARTINI® Du 22 au 30 octobre 2018 à Paris Rendez-vous cet automne pour pousser les portes de la première « Vermuteria » parisienne.
Oktoberfest 2018 à Marseille Du 25 octobre au 3 novembre 2018 à Marseille Nouvelle et troisième édition Marseillaise de l'Oktoberfest!
Old Fashioned Week Du 1er au 10 novembre 2018 La Old Fashioned Week fera son retour...
Rhum Fest Marseille Les 4 et 5 novembre 2018 à Marseille Invités prestigieux, marques présentes et animations orchestrées par Oz Cocktail... On vous dit tout sur la prochaine édition du Rhum Fest Marseille.
MICS Les 7 et 8 novembre 2018 à Monaco Comme chaqu...
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Univers du bar et des barmen : les grands évènements de 20182018-01-15T11:20:00+01:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-les-grands-evenements-de-2018_a11563.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/19300190-23242452.jpg2018-01-05T14:58:00+01:00
SALONS ET EVENEMENTS SPIRITUEUX, COCKTAILS ET BIERES EN FRANCE
Paris Cocktail Week Du 20 au 27 janvier 2018 Après le succès des trois premières éditions, la Paris Cocktail Week revient pour une nouvelle et quatrième édition dans la capitale.
Masterclass Toast of Courvoisier Paris le 27 février avec Rebecca Asseline (Brand Ambassador Courvoisier)
Montpellier Cocktail Tour Du 13 au 18 mars 2018 Face à l’engouement rencontré lors des deux premières éditions, la troisième édition du Montpellier Cocktail Tour se déroulera du 13 au 18 mars 2018.
Planète Bière Les 25 et 26 mars 2018 Suite au succès des trois premières éditions au Tapis Rouge, Planète Bière revient à Paris les dimanche 25 (journée publique) et lundi 26 mars 2018 (journée professionnelle).
Rhum Fest Paris Du 7 au 9 avril 2018 Pour vivre cette nouvelle édition parisienne, rendez-vous les samedi 7 et dimanche 8 avril 2018 (pour le grand public) puis le lundi 9 avril (pour les professionnels).
Toulouse Cocktail Tour Du 29 mai au 3 juin 2018 Après deux éditions du Montpellier Cocktail Tour et une 3ème en préparation, préparez-vous à voir débouler en 2018 la naissance de son petit frère : le Toulouse Cocktail Tour.
Paris Beer Week Du 1er au 10 juin 2018 Rendez-vous du 1er au 10 juin 2018 dans plusieurs lieux d’île de France.
Cocktails Spirits Paris Les 3 et 4 juin 2018 Le salon européen dédié aux cocktails et aux nouvelles tendances fera son retour à Paris les dimanche 3 et lundi 4 juin 2018.
Mondial de la Bière Paris Du 29 juin au 1er juillet 2018 Le Mondial de la Bière Paris vous attend dans le 5ème arrondissement les 29 et 30 juin puis 1er juillet 2018.
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Univers du bar et des barmen : les grands évènements de 20142014-03-10T14:17:00+01:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-les-grands-evenements-de-2014_a7633.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/6201245-9264796.jpg2014-01-06T16:20:00+01:00
Participez au 10ème Grand Prix International du Cocktail Havana Club et représentez la France à la Havane ! Ne manquez pas la finale France prévue en mars 2014.
Découvrez le nom des 5 finalistes de la Bacardi Legacy France qui s'affronteront le 17 févrie...
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Univers du bar et des barmen : les grands évènements de 20132013-03-20T13:42:00+01:00https://www.infosbar.com/Univers-du-bar-et-des-barmen-les-grands-evenements-de-2013_a6459.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5087969-7593918.jpg2013-01-02T15:59:00+01:00
SALONS :
>> Sirha 2013 (réservé aux professionnels) Du 26 au 30 janvier 2013 à Lyon La nouvelle édition du Sirha, le Salon Mondial Restauration & Hôtellerie, prendra ses quartiers à Lyon, du 26 au 30 janvier prochain. Et pour la toute première fois, les visiteurs auront l’immense privilège de découvrir un Wine Bar.
>> Rhum Fair Paris 2013 (Ouvert à tous le 13/04 et réservé aux professionnels le 15/04) Les 13 & 15 avril 2013 à Paris Pour cette nouvelle édition, le Rhum Fair Paris se tiendra, le samedi 13 puis le lundi 15 avril 2013, au Bastille Design Center, à Paris.
>> Paris Cocktail Festival 2013 (Ouvert à tous) Le 21 avril 2013 à Paris Pour cette seconde édition, le Paris Cocktail Festival posera ses valises une nouvelle fois dans la capitale et plus exactement au 8 Valois.
>> Salon Cocktails Spirits 2013 (réservé aux professionels) A venir prochainement www.cocktailspirits.com
>> Vinexpo 2013 (réservé aux professionnels) Du 16 au 20 juin 2013 à Bordeaux
>> Whisky Live 2013 (Ouvert à tous) Les 28, 29 et 30 septembre 2013 à Paris En 2013, le Whisky Live célébrera sa 10e édition et investira une nouvelle fois Paris pour 3 jours exceptionnels programmés les 28, 29 et 30 septembre 2013. (La journée du 30 septembre sera réservée aux professionnels). www.whiskylive.fr
>> Le Salon du vin de La Revue du vin de France 2013 (ouvert à tous) Les 24 & 25 septembre 2013 à Paris Venez découvrir la 7e édition du Salon du vin de La RVF à Paris, les 24 et 25 mai 2013.
>> SIP Bartender Challenge 2013 Le mercredi 6 mars 2013, les meilleurs bartenders français et internationaux seront réunis à la Grande Motte, dans le département de l’Hérault, à l’occasion de la nouvelle et 2ème édition du « SIP Bartender Challenge » ; cette compétition qui se déroulera dans le cadre du Salon International des Plages.
>> Les Trophées du bar En février prochain, cette incontournable compétition nationale de barmen, organisée par Fernando Castellon, sera de retour pour la 10ème fois. Et inutile de vous dire que cette édition anniversaire des Trophées du Bar risque de faire parler d’elle…
>> Meilleur sommelier Le concours du Meilleur Sommelier d'Europe (MSE) aura lieu à Monaco et en Italie, en septembre 2013 tandis que le concours du Meilleur Sommelier du Monde se déroulera au Japon entre le 27 et le 30 mars 2013.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération