Infosbar, média digital et réseau d'influence dans l'univers CHR. Communication innovante, événements pro, productions vidéo et podcasts, live streaminghttps://www.infosbar.com/2024-03-29T14:14:13+01:00Webzine Maker48.86666492.3333333https://www.infosbar.com/favicon.icohttps://www.infosbar.com/var/style/logo.jpg?v=1308774122Whisky Live Paris 2013 : une 10e édition plus que réussie!2013-10-02T10:47:00+02:00https://www.infosbar.com/Whisky-Live-Paris-2013-une-10e-edition-plus-que-reussie_a7345.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5916246-8815169.jpg2013-10-01T12:55:00+02:00
Pour cette nouvelle édition, le Whisky Live Paris avait décidé de s'agrandir, investissant ainsi les trois étages de la Maison de la Mutualité.
Au dernier étage ? La découverte de masterclasses (regroupées sous trois thématiques : Whisky, Fine Spirits et Cocktails), les expériences (notamment marquées par plusieurs et surprenantes alliances culinaires à l'instar du fromage et du whisky) sans oublier le bar éphémère du PDT, aka le fameux Please Don’t Tell ; élu meilleur bar du monde en 2011 par Drinks International. A sa tête : Jim Meehan.
Pour ce Whisky Live Paris, le bar a tenté de reproduire à l'identique l’établissement New-Yorkais avec notamment la fameuse cabine téléphonique à l’entrée et l’ambiance très intimiste du lieu sans oublier les incroyables cocktails.
Pour l’occasion, l’emblématique mixologue avait décidé de créer 12 cocktails, tous aussi originaux et succulents les uns que les autres, à l’instar du "Far East Side" (Gin Bombay Sapphire East, Jus de citron, Domaine de Canton – Liqueur de Gingembre, sirop, pincée de fleur de sel, concombre, gingembre confis), du "Perfect Pearing" ( Vodka Grey Goose aromatisée à la poire, Liquer Saint Germain – Elderflower, Jus de citron, Benedictine, Angostura Bitters, Tranche de Poire) ou encore du "Witch’s Kiss" (Tequila Patron – Blanco infusée à la cannelle, Jus de citron, Liqueur Strega, Sirop, Beurre de pomme, Twist de citron).
Sans surprise, le bar a eu beaucoup de succès; l'interminable file d'attente était là pour en témoigner...
En-dessous ? Les dégustations de whiskies, bien présentes puisque plus de 1 500m² leurétaient dédiés ! Des whiskies japonais aux bourbons américains en passant par les single malts de l’Inde, de la Nouvelle Zélande ou encore de la France sans oublier les incontournables whiskies écossais et irlandais... Il y en avait pour tous les goûts.
Et au -1, le Whisky Live Paris avait décidé de faire plaisir aux nombreux amateurs de spiritueux en conviant des marques de rhum, de gin, de cognac, de vodka ou encore de Tequila et Mezcal…
Sans surprise, le public s’est rendu en très grand nombre à cette 10e édition du Whisky Live Paris confortant le salon dans son implication et démontrant que le whisky et autres spiritueux ont bel et bien le vent en poupe !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
GALERIE PHOTO - ESPACE SPIRITUEUX
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Whisky Live Paris 2013 à la Maison de la Mutualité2013-09-25T18:32:00+02:00https://www.infosbar.com/Whisky-Live-Paris-2013-a-la-Maison-de-la-Mutualite_a6970.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5499825-8203712.jpg2013-09-25T18:26:00+02:00
Souvenez-vous, l’année passée, Whisky Live Paris avait investi la Maison de la Mutualité pendant deux jours afin de dévoiler aux visiteurs les secrets de nombreux blends et autres spiritueux, autour de master classes mais aussi de nombreuses dégustations.
Face au succès rencontré lors de la dernière édition, Whisky Live Paris 2013 posera une nouvelle fois ses valises à la Maison de la Mutualité, située dans le 5e arrondissement de la capitale.
Mais à l'occasion de ce 10e anniversaire, l’évènement investira, les 28, 29 et 30 septembre prochains, les trois niveaux de l’établissement parisien avec de très nombreux exposants à découvrir ici.
Au menu ? De nouvelles dégustations, mais aussi des cocktails, des Masterclasses ou encore des collections… Bref, préparez-vous à vivre une nouvelle édition faite de surprises et de découvertes.
Et pour cause, cette année encore, placée sous le thème du "Beyond Tasting", ce sont près de 120 exposants appartenant au monde des whiskies et des spiritueux qui sont attendus pour ce rendez-vous incontournable. Pernod sera notamment présent avec 8 de ses marques.
Comme l'année passée, Whisky Live Paris 2013 vous permettra de découvrir le monde des whiskies et des spiritueux et d’approfondir leurs connaissances de différentes manières :
- Par la dégustation de nouveautés, grands classiques, collectors pour le whisky dans un espace dédié aux plus grands spiritueux.
- Par les rencontres et les échanges : les rencontres avec les exposants en premier lieu, les ateliers masterclasses mais aussi les nombreuses personnalités de marque qui seront cette année encore invitées à Whisky Live Paris font la richesse des échanges.
- Par les alliances et les expériences : l’accent sera mis cette année sur les expériences alliant culture, histoire, créativité et dégustation. La découverte sera au rendez-vous à travers des associations avec des mets fins, l’exploration de l’univers de la mixologie se fera sous plusieurs formes et plusieurs autres expériences construites sur la richesse du monde des whiskies et spiritueux fins.
Par ici le programme 2013 :
ESPACES DÉGUSTATION
La dégustation est au cœur du salon : elle sera encore plus présente que jamais, sur plus de 1 500m² dédiés ! Pour preuve, un espace entièrement consacré aux whiskies vous permettra de découvrir les nuances entre les whiskies issus des grandes nations historiques, mais aussi de redécouvrir les whiskies de négociants et embouteilleurs indépendants, ainsi que les micro-distilleries du Nouveau Monde.
Les dégustations classiques : Tous les stands proposeront à la dégustation entre 2 et 4 références à tous les visiteurs du salon. Ces références illustrent aussi bien la marque que la catégorie de spiritueux qu’elle représente.
Les dégustations premium : Les connaisseurs pourront approfondir leur dégustation par la découverte ou redécouverte de whiskies et spiritueux premium. Ces références de grande qualité seront disponibles à la dégustation sur les stands uniquement pour les détenteurs de billets premium.
Les dégustations collector : Les plus connaisseurs pourront profiter de la présence de whiskies presque introuvables et inestimables dans le salon à collectors.
ESPACES MASTERCLASS
Le programme des masterclasses permettra de rencontrer des figures clés du monde des whiskies et spiritueux et de déguster des produits d’exception dans des conditions idéales. Cette année, les masterclasses seront regroupées par thématique : Whisky, Fine Spirits et Cocktails.
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Whisky Live Paris 2013 : le programme des Masterclasses2013-09-25T18:23:00+02:00https://www.infosbar.com/Whisky-Live-Paris-2013-le-programme-des-Masterclasses_a7321.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5896452-8784765.jpg2013-09-25T10:30:00+02:00
Le programme des masterclasses du Whisky Live Paris 2013 permet de rencontrer des figures clés du monde des whiskies et spiritueux et de déguster des produits d’exception dans des conditions idéales.
Initiées en 2012 lors de la précédente édition de Whisky Live Paris, de nombreuses masterclasses seront à nouveau proposées cette année regroupées par thématique : Whisky, Fine Spirits et Cocktails.
Ces ateliers d’une durée de 45 minutes sont l’occasion de déguster des nouveautés ou des produits rares en compagnie d’experts reconnus.
PROGRAMME DES MASTERCLASS 2013 : WHISKIES
Les plus grands spécialistes du single malt, les distilleries, les marques et les négociants partenaires du Whisky Live vous convient à partager un moment unique.
SAMEDI - 14:00 - Whiskies du monde - Blind Tasting - par S. Maninno
Présenté par Salvatore Maninno – Durée 45 min
Au cours d’une dégustation à l’aveugle, des pays nouvellement arrivés dans le cercle des producteurs de whisky vous présenteront leurs produits : saurez-vous deviner leur provenance? Une initiation au voyage tout au long de cette masterclass avec la découverte de nouvelles contrées à la clé.
SAMEDI - 15:30 - La légende Karuizawa - par D. Broom & M. Miller
Présenté par Dave Broom & Marcin Miller – Durée 45 min
Mythe parmi les mythes, la distillerie Karuizawa fut construite en 1955 dans la ville du même nom, au cœur des Alpes du Japon. Sa production s’étant arrêtée en 2000, les embouteillages se font de plus en plus rares et Dave Broom – éminent spécialiste internationalement reconnu – accompagné de Marcin Miller – Directeur Europe de Number One Drinks, société d’importation et d’exportation de ces embouteillages – présenteront au sein de cet atelier certaines des versions les plus achevées du style Karuizawa, dont 2 embouteillages taïwanais exclusifs.
SAMEDI - 17:00 - L'univers Dalmore - par R. Paterson
Présenté par Richard Paterson – Durée 45 min
Apprenez les secrets de production et de maturation des single malts Dalmore en compagnie du célèbre Richard Paterson. De l’importance des fûts sélectionnés à leur combinaison pour obtenir des single malts de grande qualité, cette dégustation commentée vous permettra de comprendre tous les mystères de la célèbre marque à la tête de cerf.
En dégustation : The Dalmore 15 ans, The Dalmore Cigar Malt Reserve, The Dalmore King Alexander III, The Dalmore 25 ans.
SAMEDI - 18:30 - Le Benromach 10 ans à travers les âges - par K. Cruickshank
Présenté par Keith Cruickshank – Durée 45 min
Fermée pendant de nombreuses années puis réouverte par la suite, découvrez les particularités des 10 ans d’âge de la tumultueuse distillerie Benromach. Le renommé Distillery Manager Keith Cruickshank vous exposera les spécificités de son nectar, empreint de cette signature qui lui est propre.
En dégustation : Un 10 ans des 50′s, Un 10 ans des 60′s, Benromach 10 ans (actuel), une édition collector.
DIMANCHE - 14:00 - La Part des Anges - par M. MacLean
Présenté par Charles MacLean – Durée 45 min
Charles MacLean – spécialiste mondialement reconnu et consultant très demandé par les distillateurs – est aussi connu pour avoir joué le rôle de Rory MacAllister dans le film "La part des anges" de Ken Loach. Il rendra homage le temps d’une Masterclass à la distillerie où se déroule la scène clé du film: la discrète mais élégante Balblair. Redécouvrez les malts de la distillerie qui a fait des millésimes sa marque de fabrique et rejoignez vous aussi, le temps d’une dégustations, les facétieux anges écossais…
DIMANCHE - 15:30 - Sherry Casks - par D. Broom
Présenté par Dave Broom – Durée 45 min
Décelez les saveurs qui composent les différents types de sherrys en présence de Dave Broom, Master of the Quaich et expert internationalement reconnu. Il vous surprendra avec des sherry casks qui n’en n’ont pas l’air tout en les comparant aux sherry les plus extrêmes. Finno, shulpured, équilibrés, etc… : les différentes catégories vou...
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Pernod au Whisky Live Paris 20132013-09-19T00:19:00+02:00https://www.infosbar.com/Pernod-au-Whisky-Live-Paris-2013_a7292.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5851725-8723883.jpg2013-09-13T14:48:00+02:00
Programme :
4 stands situés dans l’espace Whisky :
ABERLOUR : Dégustations du Millésime 2003 – 12yoNCF – 15yo – 18yo et A’Bunadh présentées par Xavier Laigle
BALLANTINE’S : Dégustations de B17 – B21 – B30 par Eddy Mitteaux (Drinking Better)
SCAPA : Dégustation du 16yo + dégustation avec pierres à whisky par Julien Lafond (Barspoon)
TORMORE : Dégustation du 16yo (+ 14yo en back up) par un amateur de Whisky du club de La Maison du Whisky recommandé par Thierry Benitah de la Maison du Whisky.
Notez également que Tormore, nouveau Single Malt distribué par Pernod, sera présenté en avant-première internationale à l’occasion du Whisky Live.
De son côté, Ann Miller, Ambassadrice sur les marques Pernod de Whiskies, sera également présente les 3 jours du salon.
4 stands situés dans l’espace Spiritueux :
HAVANA CLUB : Dégustation de la Seleccion de Maestros (+ HC 7 et HC15 en back up) par Carmen Guerrero
MARTELL : Dégustation de Cordon Bleu et Cohiba par Jean-Jacques Reignault, ambassadeur Martell à Chanteloup
PERNOD ABSINTHE : Rituel de dégustation + Green Beast, présentés par Frédéric Le Bordays
PLYMOUTH : Dégustation gamme complète : Plymouth Gin, Navy Strenght, Sloe Gin par Olivier Viney et Yuki Onozato
Whisky Live Paris 2013
Les 28 et 29 septembre 2013 (ouverts au grand public) et 30 septembre 2013 (journée réservée aux professionnels)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Whisky Live Paris 2013 accueillera un bar éphémère "Please Don’t Tell"2013-09-13T15:30:00+02:00https://www.infosbar.com/Whisky-Live-Paris-2013-accueillera-un-bar-ephemere-Please-Don-t-Tell_a7290.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5850956-8722618.jpg2013-09-13T11:05:00+02:00
Les 28, 29 et 30 septembre prochains, la Maison de la Mutualité ouvrira ses portes à la 10e édition du Whisky Live Paris. Au menu ? Des dégustations exceptionnelles, des master classes mais aussi de nombreuses autres expériences comme la découverte d’un "Please Don’t Tell" éphémère.
Le PDT, pour les intimes, a notamment été sacré meilleur bar du monde en 2011 par Drinks international et second en 2012. Il fait partie de ces bars cachés très en vogue à New York…
Les 28, 29 et 30 septembre prochains, Jim Meehan, mixologue emblématique et figure de proue du Please Don’t Tell, précurseur des speakeasy New-Yorkais, traversera l’Atlantique, accompagné de ses barmen, pour vous faire découvrir son univers et ses créations.
Au programme ? 12 cocktails uniques créés spécialement pour Whisky Live Paris autour des marques Banks (rhum), Nikka Coffey Grain (whisky), Vit Hund (White Dog), Bombay Sapphire (gin), Grey Goose (vodka) et Patrón (téquila).
Bar éphémère "Please Don’t Tell"
Les 28 et 29 septembre (ouverts au grand public) puis 30 septembre 2013 (journée réservée aux professionnels)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Le Whisky Live Paris 2013 dévoile la liste de ses exposants2013-08-27T12:05:00+02:00https://www.infosbar.com/Le-Whisky-Live-Paris-2013-devoile-la-liste-de-ses-exposants_a7249.htmlhttps://www.infosbar.com/photo/art/imagette/5797275-8642752.jpg2013-08-27T11:56:00+02:00
Et pour cause, le Whisky Live & Fine Spirits a décidé de réunir un plateau unique riche de plus de 70 marques et distilleries qui vous feront déguster leurs grands classiques et vous dévoileront, en avant-première, leurs dernières nouveautés.
Parmi eux, préparez-vous à retrouver les Grandes Nations du Whisky : les incontournables blends et single malts écossais regroupés par région, les emblématiques Irish whiskeys, les bourbons et rye whiskeys américains en provenance notamment du Kentucky, sans oublier les whiskies japonais.
Mais ce n’est pas tout puisque l’évènement ouvrira également ses portes à des Nations à en devenir à l’instar de l’Australie, la Nouvelle Zélande, le Pays-de-Galles, l’Inde, l’Italie, la Suède, Taiwan sans oublier la France !
Pour finir avec les whiskies, le salon mettra aussi à l’honneur les négociants et embouteilleurs indépendants : Gordon & MacPhail, Berry Bros. & Rudd, Douglas Laing …
Pour découvrir la liste de tous les exposants, rendez-vous sur le site officiel.
Du côté des spiritueux, le Whisky Live Paris invitera à la découverte de 11 catégories. Parmi elles, retrouvez le rhum, avec une vingtaine d’exposants, prêts à vous faire découvrir leurs différentes variétés: rhums agricoles des territoires français d’outre-mer, rums de mélasse des Antilles Britanniques, rones d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud de tradition hispanique.
Les spiritueux à base d’agave seront aussi au programme, notamment les mezcals au fumé prononcé.
Quant aux spiritueux français, ils ne seront pas en reste : cognac, armagnac, calvados, absinthe, liqueurs…
Et ce n’est pas tout puisque le gin, la vodka sans oublier les eaux-de-vie, la grappa et le pisco vous dévoileront la plupart de leurs secrets de fabrication, notamment Polugar, eau-de-vie de grain russe traditionnelle qui remet au goût du jour des recettes ancestrales.
Découvrez la liste complète de tous les exposants ici.
Whisky Live Paris Du 28 au 30 septembre 2013 Maison de la Mutualité, 75005 Paris