L’opération « Café à 1 € » proposera pendant une journée entière, le café au comptoir, en salle et en terrasse à un tarif défiant toute concurrence à une période particulièrement morose en terme de pouvoir d’achat : achats de la rentrée, paiement du dernier tiers des impôts, fin des vacances etc. A cette occasion, les professionnels participants feront vivre leurs cafés, bars et brasseries grâce aux conseillers Service en tête qui leur proposeront un dossier de promotion et des outils de P.L.V : chevalets, affiches, mobiles, vitrophanie. Un guide « Initiatives » leur permettra également de personnaliser le dispositif pour que chaque animation soit unique et reflète l’esprit du patron : idées de menus pour enfants, de recettes de cocktails, tarifs étudiants, plan de la ville pour les touristes, jeux pour enfants… Objectif premier : mettre en valeur la diversité et l’authenticité des établissements.
Service en tête, une association loi 1901 au service de la satisfaction du consommateur. Elle regroupe
des professionnels de bars, brasseries et restaurants. En mettant la recherche de la qualité et du service au cœur des préoccupations, elle a pour but de redynamiser ce secteur qui connait depuis plusieurs années une crise économique sans précédent en redonnant l’envie aux Français de venir dans les cafés. Les établissements qui adhèrent au programme Service en tête s’engagent à respecter un cahier des charges et reçoivent des outils et les conseils personnalisés d’un conseiller en fonction de leur situation. Ce projet a pour objectif d’apporter un « repère » aux consommateurs, mais aussi de créer une communauté de patrons, soucieux de partager leur savoir-faire. C’est dans cet esprit que Service en tête
propose chaque année à ses quelque 450 adhérents à travers la France des opérations de promotion visant à créer du trafic dans leurs établissements et à redynamiser leur offre.
Rendez-vous le 15 septembre dans les établissements participants sur
www.service-en-tete.fr