​CV EXPRESS de Vicky Milon - Buddha bar hotel Paris

NOM : Milon
PRENOM : Vicky 

ÉTABLISSEMENT ACTUEL : Buddha bar hôtel Paris
POSTE : chef barman

3 HASHTAGS POUR TE DÉCRIRE  
#passion # sourire # fun


PARCOURS EN 5 DATES CLÉS 

2007 : Mention complémentaire barman
(lycée hôtelier de St Quentin en Yvelines)

2008 : Mes débuts au Park Hyatt Paris Vendôme 

2010 : Victoire de la coupe Scott

2012 : Départ en Australie pour 1 an

2016 : Arrivée au Buddha bar hôtel Paris


MENTOR OU RÉFÉRENT DANS TA PROFESSION  
Yann Daniel, mon ex chef barman au Park Hyatt 


AS-TU DÉJÀ ÉTÉ JURY D’UN CONCOURS ?
Non c’est une première pour moi


BAR FAVORI A PARIS
Le calbar

BAR FAVORI EN FRANCE
Le Parfum 

BAR FAVORI DANS LE MONDE
L’eau de vie à Sydney 


SPIRITUEUX PRÉFÉRÉS
Téquila Patron et rhum en particulier Neisson et Plantation surtout le Pineapple


RECETTE COCKTAIL SIGNATURE 
CARIBEAN WAY
Cocktail inspiré d’un tiki facile à boire en terrasse 

2 cl de yuzu
1,5 cl de crème de coco
3 cl de jus de fraise
3 cl de jus de maracuja 
5 cl de Bacardi Heritage 
2 cl de ginger beer

 

RECETTE MOCKTAIL SIGNATURE
FLOWER BOMB
Mocktail inspiré de l’univers de la parfumerie avec beaucoup de saveurs 
8 cl de the du Hamman ( the vert aux fruits rouges, datte, fleur d'oranger).
La recette de ce thé s'inspire des saveurs et arômes du hamman
3 cl de sirop de violette
3 cl de jus de cranberry infuse à l'hibiscus 


APPLI FAVORITE 
Instagram

PRESSE ON LINE DE RÉFÉRENCE 
Eurosport... C’est pas glamour mais je suis une fan de sport, en particulier de foot ...

PRESSE ECRITE DE RÉFÉRENCE  
20 minutes car j’ai le temps de m’informer le temps du trajet pour aller bosser 

TES RÉSEAUX SOCIAUX 
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